KOKEN MET NATUURVOEDING (in theorie en praktijk)
Eind februari 2012 is een nieuwe kookopleiding gestart: Koken met natuurvoeding.
Deze opleiding is zowel bedoeld voor (natuur)diëtisten, voedingskundigen en therapeuten maar zeker ook voor de gedreven hobby-koks. Het doel is om op een brede, toegankelijke manier met biologische producten aan het werk te gaan.
Als mensen voor het eerst in een natuurvoedingswinkel komen, zien zij veel voor hen onbekende producten. Onbekende producten, waarvan je ook niet weet, hoe je ze klaar kunt maken
Als mensen voor het eerst in een natuurvoedingswinkel komen, zien zij veel voor hen onbekende producten. Onbekende producten, waarvan je ook niet weet, hoe je ze klaar kunt maken
Winkels
Nederland heeft nog veel speciaalzaken, zoals de groenteboer, slager, bakker en kaasboer. Deze speciaalzaken kennen een groot assortiment in hun specialiteit. Dit geldt ook voor de natuurvoedingswinkels waar een groter aanbod is van biologische producten dan in de reguliere supermarkt. Voor een overzicht van alle in Nederland verkrijgbare biologische producten, klik op de biogids.